Garry Spirit
Отзыв эксперта
11.11.2020
Красное сухое. 2016. Страна: Италия, регион — Тоскана. Виноград: Каберне Совиньон, Мерло, Каберне Фран. Вино выдерживается 18-20 месяцев в дубовых бочках и потом еще 6 месяцев в бутылках. Аромат: очень приятный - тона темных слив, еле-ощутимые «резиноватые» нотки, легкие оттенки спелой, увяленной и «подброженной» вишни, еле-заметные оттенки подвяленных красных и темных ягод, минеральность (почва, мокроватый подвал), еле-заметные травянистые оттенки, легчайшие цветочные нотки, еле-ощутимые сливочные и животные оттенки, легчайшие смолистые нотки, еле-заметные оттенки сухих горных трав, нюансы специй (перец, ваниль). Вкус: средневкусное, отлично сбалансированное, тона темных слив, еле-ощутимые «резиноватые» нотки, легкие оттенки спелой, увяленной и «подброженной» вишни, еле-заметные оттенки подвяленных красных и темных ягод, минеральность (почва, мокроватый подвал), еле-заметные травянистые оттенки, легчайшие цветочные нотки, еле-ощутимые сливочные и животные оттенки, легчайшие шоколадные нотки, еле-ощутимые дымные оттенки, еле-ощутимые бальзамические нотки, легчайшие приятный вяжущие и «съедобные» нотки, легчайшие нюансы карамели, легчайшие смолистые нотки, еле-заметные оттенки сухих горных трав, нюансы специй (перец, ваниль), длительное и очень приятное послевкусие. Может питься с деликатесным и средневкусным красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, мясной пастой и пиццей. Настоятельно рекомендую пить это медитативное вино без закуски. Неплохо бы декантировать. Вино имеет приличный потенциал хранения и вероятно достигнет пика в 2024-2026 годах. Цена: около 120 евро (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (но близко к шедеврально!) (9 из 10).