Вино Trimbach Pinot Gris Reserve Alsace AOC 2012 0.75 л

Тримбах Пино Гри Резерв Эльзас 2012 (Trimbach Pinot Gris Reserve Alsace AOC 2012) - Белое полусухое.
Сорт винограда: Пино гри 100%

Виноградники
Экспозиция: юг и юго-восток. Почвы: глинистые и каменистые.

Гастрономия
Вино прекрасно сочетается с рыбой под соусом, лососем, фуа-гра, белым мясом, а также с блюдами азиатской кухни. Также может употребляться в качестве аперитива.

Дегустационные характеристики
Красивый золотисто-соломенный цвет. Богатый аромат с тонами яблока, груши и белых цветов. Маслянистое и вместе с тем освежающее вино с превосходным балансом кислотности и продолжительным гармоничным послевкусием.

Способ выдержки
В емкостях из нержавеющей стали. Розлив весной, следующего за урожаем года.

Это интересно
По словам Жана Тримбаха, у сорта пино гри в Эльзасе большое будущее, уже сейчас доля его производства составляет 15%, и она ежегодно растет. Родина пино гри - в Бургундии (там его называют пино берро - "маслянистый пино"), но именно в Эльзасе он нашёл свою идеальную широту.
Температура подачи: 10-12°C
Потенциал хранения: 5-7 лет.
Стилистика: белое - легкое, освежающее, не выдержанное в дубе
Декантация: не рекомендуется

Рейтинги и награды:
RP:89/100, AG:88/100