Вино Torres Sons de Prades 2021 0.75 л

Описание

Терруар:

Вино Torres Sons de Prades изготавливается из винограда сорта Шардоне, выращенного на глубоких глинисто-известковых, богатых илом почвах. Компания владеет более чем 1300 га виноградников не только в Испании, но и на других континентах.

Винификация:

Ферментация сусла в течение 12 дней проходит в резервуарах из нержавеющей стали (70%) и дубовых бочках (30%) при контролируемой температуре 14-16 °С. Затем вино подвергается частичной малолактической ферментации.

Выдержка:

В новых бочках из французского дуба длится до сентября следующего за урожаем года.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Желто-золотистый.

Аромат:

Приятный и гармоничный, сотканный оттенками спелых косточковых фруктов, душистых цветов, специй, нежными сливочными нотами и нюансами поджаренных тостов.

Вкус:

Питкий, выразительный, свежий, с насыщенным фруктовым ядром в обрамлении живой кислотности. Послевкусие долгое, минеральное, с ореховой горчинкой.

Это интересно

Компания Torres была основана Хайме и Мигелем Торрес в 1870 году. Из поколения в поколение в семье передавался секрет изготовления вин и любовь к земле. Эта традиция, новаторство и видение будущего превратило Торрес в известную компанию, чью продукцию теперь можно найти более чем в 140 странах мира. В январе 2007 года Wine Enthusiast назвал Торрес "Лучшим европейским винным заводом Европы-2006" за его новаторство, приверженность исследованиям, за значимость в мире вин и спиртных напитков.