Вино Богович Шардоне Классика 2024 0.75 л

Описание

Bogovich Chardonnay — белое сухое вино из серии «Классика» авторского проекта Ирины Богович. Вино производится из винограда сорта Шардоне, выращенного в Крыму на плато Кара-Тау. Отличается свежим фруктовым характером, выраженной минеральностью и гармоничным сочетанием оттенков косточковых и цитрусовых фруктов.

Терруар:

Виноград выращивается на плато Кара-Тау, расположенном между реками Бельбек и Кача, на высоте более 150 метров над уровнем моря. Несмотря на жаркое лето 2024 года, виноград достиг оптимальной зрелости, сохранив необходимые для стиля вина свежесть и качество.

Винификация:

Ферментация проходит на собственных дрожжах. Все этапы создания вина осуществляются под контролем автора проекта Ирины Богович, а небольшой объем производства позволяет уделять особое внимание качеству каждой партии.

Выдержка:

Вино выдерживается в бочках из французского дуба.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Соломенно-желтый.

Аромат:

Свежий и фруктовый, с выразительными нотами персика, нектарина, спелого яблока и груши.

Вкус:

Свежий и гармоничный, с оттенками яблока, груши и цитрусовых фруктов на фоне выразительной минеральности.

Это интересно

Bogovich Wine & Vineyard — авторский винодельческий проект Ирины Богович. В 2020 году она приобрела собственный виноградник на плато Кара-Тау, а уже в 2021 году были выпущены первые авторские вина Bogovich. Небольшие объемы производства и контроль каждого этапа позволяют сосредоточиться на индивидуальном характере вин.

Bogovich Chardonnay вошло в ежегодный рейтинг российских вин TOP 100 Forbes. Сегодня винодельческий проект Bogovich входит в состав компании «Вейн унд Вассер» — крымского производителя полного цикла, работающего на базе исторического винодельческого хозяйства в районе Любимовки.