Виски The Cooper's Choice Highland Park Single Malt Port Wood Finish 0.7 л в коробке

Описание

Производство:

The Cooper's Choice Highland Park Single Malt Port Wood Finish — односолодовый виски с легким торфяным вкусом, дистиллированный винокурней Highland Park.

После созревания в бочках из американского дуба виски был доведен до совершенства в бочке №496 из-под портвейна Руби, которая одарила его нотами сладких летних ягод, гармонично интегрированными в сердцевину из дымного вереска.

Виски был разлит в 2023 году The Vintage Malt Whisky Co. для серии "The Cooper's Choice" в количестве всего 612 бутылок без холодной фильтрации и окрашивания карамелью.

Уникальная коллекция "The Cooper's Choice" завоевала множество наград за инновационные и креативные методы выдержки. Бренд получил свое название в честь высококвалифицированного купера (бондарь), секреты искусства которого передаются из поколения в поколение со времен Средневековья.

Ассортимент однобочковых виски "The Cooper's Choice" от лучших винокурен Шотландии — это дань уважения прекрасным мастерам и их важной роли в индустрии шотландского виски.

Выдержка:

В бочках из американского дуба, из-под портвейна.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Глубокий янтарный.

Аромат:

Манящий, с тонами верескового дыма, оттенками сладких красных фруктов и ягод клубники.

Вкус:

Интенсивный, солодовый, с нежной медовой сладостью, деликатной пряностью специй, чарующими тонами красных летних ягод и дыма.

Послевкусие:

Долгое, согревающее.

Это интересно

В 1798 году была основана винокурня Highland Park на северном острове Шотландии — Оркни. Винокурня Highland Park была построена возле города Kirkwall. В 1908 году винокурня перешла во владение Джеймса Гранта, а затем в 1937 году стала собственностью группы Highland Distilleries.

Лишь в 70-е годы односолодовые виски Highland Park стали продаваться под своим названием, а до этого момента его с удовольствием использовали мастера купажа для создания высококачественных блендов.

Гастрономия

The Cooper's Choice Highland Park Single Malt Port Wood Finish рекомендуется употреблять в качестве дижестива, с выдержанными сырами и вяленым мясом, дорогой сигарой.

Температура подачи:

18–20 °С.