Кава Sumarroca Cava Brut Reserva 2015 0.75 л

Описание

Сумаррока Кава Брют Резерва (Sumarroca Cava Brut Reserva) - белое сухое.

Сорта винограда:
Парельяда, Чарелло, Макабео, Шардоне.

Терруар:
глинисто-известковые почвы. Площадь виноградников составляет 70 га. Высота над уровнем моря составляет 170 м. Южная экспозиция.

Винификация и выдержка вина:
традиционный способ производства: вторичная ферментация проходит в бутылке при контролируемой температуре 13-15 градусов. Выдержка не менее 24 месяцев на дрожжевом осадке.

Цвет:
насыщенный соломенный цвет с деликатным перляжем.

Аромат:
тонком и нежном аромате раскрываются тона цитрусовых, яблок, хлебной корочки и белых цветов.

Вкус:
свежее, яркое и сбалансированное во вкусе, с прекрасной структурой и приятным цитрусовым послевкусием.

Гастрономические рекомендации:
прекрасно как в качестве аперитива, так и в сочетании с холодными рыбными закусками, морепродуктами и севиче.

Температура подачи: 4-6°С.