Вино Raimat Solana Chardonnay-Albarino 2016 0.75 л

Описание

Терруар:

Виноград для вина Raimat Solana Chardonnay-Albarino 2016 выращивают на тощих известняковых почвах субрегиона Костерс дель Сегре (Каталония).

Винификация:

Сбор ягод производится ночью, что позволяет сохранить свежесть винограда. После прибытия на винодельню виноград незамедлительно охлаждается до 10 °С. Каждый сорт винифицируется отдельно.

Ягоды бережно прессуются и полученный муст отправляется на холодное (8 °С) отстаивание в стальные танкеры. Через три дня очищенный муст снимается с осадка и подвергается алкогольному брожению в течение 3-4 недель при котролируемой температуре (16°С).

Дегустационные характеристики

Цвет:

Бледно-желтое вино Raimat Solana Chardonnay-Albarino 2016 с зеленоватым блеском.

Аромат:

Состоит из нот лимона, лайма, груши и ананаса.

Вкус:

Гладкий, свежий, цветочно-фруктовый, со слегка сливочной текстурой, нотами цитрусовых и белых фруктов. Долгое, приятное послевкусие с нотами белых цветов.

Это интересно

Каталонская винодельня "Raimat", основанная в 1918 году, относится к числу легендарных и, при этом, перспективнейших винных предприятий Испании. Ее история начинается с человека по имени Мануэль Равентос, который приобрел 3200 акров бесплодных, пустынных, каменистых земель неподалеку от города Лерида.