Вино La Caplana Chardonnay 2023 0.75 л

Описание

Терруар:

Виноградники расположены на самых высоких холмах Гави и Дольчетто ди Овада, что вызывает некоторые трудности при возделывании почвы и уходе за лозами вследствие большого уклона земли. Возраст лоз 30 лет.

Выдержка:

На осадке вплоть до розлива.

Винификация:

Изготовление вина прошло в стальных емкостях, в которых вино сначала ферментировалось при контролируемой температуре.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Соломенно-желтый с золотистым блеском.

Аромат:

Деликатный и изящный соединяет сладковатые ноты груши, яблока сорта Гольден, белых цветов, строгие тона цитрусовой цедры и тонкие нюансы сливочного масла и карамели.

Вкус:

Питкий, с выразительной кислотностью, привлекательными фруктово-цитрусовыми оттенками, тонкой минеральностью, мягкой текстурой, ванильными и дрожжевыми нюансами в послевкусии.

Послевкусие:

Сухое, освежающее и долгое.