Вино Chateau Ksara Blanc de Blancs 2022 0.75 л

Описание

Производство:

Chateau Ksara Blanc de Blancs — это захватывающий купаж лучших белых сортов винограда поместья Chateau Ksara.

Шардоне придает купажу структуру, утонченность и элегантность, Совиньон Блан — свежесть, а Семильон — щедрый и богатый вкус.

Вино лучше всего дегустировать в течение 2-х лет с момента сбора урожая, но его можно хранить и до 4-х лет, за это время оно приобретет более сложные третичные характеристики. Среди наград Chateau Ksara Blanc de Blancs числятся серебряные медали конкурсов "Vinagora, 2020" и "International Wine Challenge, 2019", а также 4 звезды "Harpers Wine Stars" в 2019 году.

Терруар:

Виноград выращивается на виноградниках долины Бекаа, где участки расположены на средней высоте 1000 метров над уровнем моря.

На виноградниках не используются пестициды и гербициды, акцент делается на органические методы ведения хозяйства.

Выдержка:

В течение 2-х месяцев в дубовых бочках.

Винификация:

Виноград собирается вручную и прессуется целыми гроздьями. Ферментация проходит при контролируемой температуре 18 °C. Шардоне винифицируется отдельно в дубовых бочках и перед купажированием выдерживается в тех же бочках.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Светло-золотистый.

Аромат:

Гармоничный, с оттенками цитрусовых и косточковых фруктов, дополненных сдержанными нотками дуба.

Вкус:

Утонченный, элегантный, свежий, щедрый и богатый, с отличной структурой и балансом, хрустящей кислотностью, фруктовыми оттенками и соблазнительной округлостью.

Послевкусие:

Продолжительное, изящное.

Это интересно

Chateau Ksara — крупнейшее винодельческое хозяйство Ливана, расположенное в долине Бекаа. Вино здесь производится более 5000 лет со времен финикийцев. В 2007 году винодельня Chateau Ksara отметила 150-летие своего основания.

Коммерческое виноделие началось в 1973 году с продажи виноградных угодий и самой винодельни четырем частным инвесторам — известным местным семействам.

После смены собственников новые владельцы предприняли ряд шагов в направлении превращения Шато Ксара в коммерческое предприятие и придания ему индустриального уклона. Они модернизировали винодельню, а в 1990 году произвели массовые посадки сортов Каберне Совиньон, Сира, Мерло, Совиньон Блан и Пти Вердо.