Вино Wente Chardonnay Morning Fog 0.75 л

Описание

Терруар:

Вино Wente Chardonnay Morning Fog производится из винограда, выращенного в США в Калифорнии.

Выдержка:

Та часть сусла, которая прошла ферментацию в бочках, созревает на осадке в барриках с регулярным батоннажем в течение 5 месяцев. Та часть сусла, которая прошла ферментацию в стальные емкостях, делится на две равные части. Половина созревает 5 месяцев в тех же емкостях, а вторая половина не подвергается созреванию.

Винификация:

Сбор урожая с каждого участка осуществляется отдельно. 50% сусла подвергается ферментации в бочках из американского дуба, остальные 50% — в резервуарах из нержавеющей стали.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Желто-золотистый.

Аромат:

Нежный, соткан из ноток спелых фруктов, ярких акцентов цитрусовых, сливочных нюансов и утонченных древесных намеков.

Вкус:

Сбалансированный, освежающий, с преобладанием акцентов цитрусовых. Особенно выделяются штрихи лайма, придающие аккорду яркую кислинку. Также улавливаются ноты груши и нектарина, легкие намеки дуба и легкие полутона выпечки в устойчивом послевкусии.