Вино Paul Jaboulet Aine Cornas Domaine Saint Pierre Rouge 2012 0.75 л

Поль Жабуле Эне Корна Домен Де Сен Пьер Руж 2012 (Paul Jaboulet Aine Cornas Domaine Saint Pierre Rouge 2012) - красное сухое.

Сегодня компания Поль Жабуле Эне владеет сотней гектаров виноградников, засаженных в основном сорокалетними лозами, однако встречаются и прославленные 80-ти летние. Следует отметить, что помимо ручного сбора урожая на винодельне практикуют традиционные методы ухода за лозами, используют ручные орудия труда и исключительно органические удобрения.

Выдержка:
в дубовых бочках.

Цвет:
темный чернильно-пурпурный.

Аромат:
демонстрирует оттенки оливок, дымка, зеленых трав, слив и фиалок, обрамленные нюансами минералов.

Вкус:
богатый и элегантный, с великолепной текстурой и шелковистыми танинами. В нем прослеживаются тона темных фруктов, сбалансированные яркой кислотностью.

Гастрономические сочетания:
рекомендуется подавать к красному мясу, блюдам из дичи, утки, оно хорошо сочетается с мясом на гриле и выдержанными сырами.