Вино Olivier Leflaive Freres Puligny-Montrachet Premier Cru AOC Champ Gain 2011 0.75 л

Оливье Лефлев Фрер Пюлиньи-Монраше Премье Крю Шам Ген 2011 (Olivier Leflaive Freres Puligny-Montrachet Premier Cru AOC Champ Gain 2011) - Белое сухое.
Сорт винограда: Шардоне 100%

Виноградники
10,7 га расположены на глинисто-известняковых почвах на высоте 300-380 м.

Гастрономия
Подавать к сложным блюдам на гриле, например, тюрбо или свинине, и полутвердым сырам.

Дегустационные характеристики
Благородный соломенно-желтый цвет сопровождается выразительными ароматами лимона, кураги, сливочного масла, меда и обожженного дуба. Полнотелое, плотное и богатое во вкусе, с маслянистой текстурой, живой кислинкой и оттенками сухофруктов в длительном послевкусии.

Способ выдержки
На осадке в течение 10-18 месяцев в дубовых бочках с регулярным батоннажем.

Это интересно
Расположенный в центре Cote de Beaune, на большом холме Montrachet коммуна Puligny-Montrachet производит знаменитые во всем мире великие белые вина. Часть названия этой коммуны (Puligny) имеет древние корни. Во времена Римской Империи эта местность принадлежела некому Pullius. Его поместье называлось Pulliniacus, впоследствии это слово трансформировалось в Puligny. Известный виноградник премье крю в коммуне находится выше всех по склону Монраше. Участок "Шам Ген" (фр. "поле, освобождённое от леса") еще 50 лет назад был покрыт тернистым кустарником и представлял собой неухоженный уголок дикой природы. Пюлиньи-Монраше Премье Крю "Шам Ген" уже более 10 лет входит в число лучших вин Olivier Leflaive.
Температура подачи: 10 - 12°C
Ph: 3.26
Потенциал хранения: 15-25 лет.
Стилистика: белое - комплексное, маслянистое, выдержанное в дубе
Декантация: не рекомендуется

Рейтинги и награды:
RP:92/100, AM:89/100