Вино Mas de Daumas Gassac 2007 0.75 л

Мас де Домас Гассак 2007 (Mas de Daumas Gassac 2007) - Красное сухое.
Классификация: VDP
Сорт винограда: Каберне совиньон 80%, редкие сорта винограда 20%

Выдержка

12-15 месяцев в дубовой бочке.

Дегустационные характеристики

Mas de Daumas Gassac 2007 демонстрирует пикантные оттенки пряностей, особенно перца, свежей шелковицы и черной смородины. Свежее, немного терпкое вино с доминированием во вкусе горьковатых нот синих и черных фруктов и ягод, переплетающихся с тонами черного чая, табака и кедра. За 30 лет своего существования вино Mas de Daumas Gassac удостоилось редкого статуса «Vin Culte», присуждаемого лишь немногим винодельческим владениям. Это неподдающиеся описанию вина средиземноморской земли, сравнимые с винами Кот-д’Ор, в стиле, напоминающем вина Бордо, Долины Роны, Бургундии, но имеющие при этом свой собственный стиль.

Гастрономия

Подавать при температуре 16-18°С к сложным блюдам, красному мясу, блюдам из дичи и сырам. Вино рекомендуется декантировать (минимум за 3-4 часа до подачи).

Потенциал хранения

5-20 лет. Рекомендуется пить в первые три года, чтобы ощутить превосходные фруктовые ароматы. Либо открыть для себя это вино через 5-20 лет и насладиться его потенциалом к выдержке.

Рейтинги и награды:

WS 85, RP 87, GM 17/20