Вино Marques de Murrieta Castillo Ygay Gran Reserva Especial 2005 0.75 л

Винификация и выдержка вина:
Виноград сорта Темпранильо собирается 30 сентября, Мацуэло – 10 октября. Винификация проходит в 30.000 – литровых стальных чанах с температурным контролем в течение 11-15 дней, при температуре 25º, в контакте с кожицей. В течение брожения проводится ремонтаж и пижаж. Оба эти процесса гарантируют максимально глубокий цвет и аромат, при этом, не внося чрезмерное количество танинов. Выдержка: 30 месяцев в 225-литровых бочках из американского дуба, и 36 месяцев выдержка в бутылках.

Оценки и рейтинги:
Gourmets Wine Guide – 97 баллов;
Robert Parker – 96 баллов;
Peñín Wine Guide – 95 баллов;
Wine Enthusiast – 95 балла.

Цвет:
Глубокий гранатовый цвет.

Аромат:
Сложные ароматы черной и красной ягоды и древесные ноты.

Вкус:
Оттенки специй и ванили в сочетании с мягкими танинами. С длительным послевкусием.