Вино Maria Caterina Dei Bossona Vino Nobile di Montepulciano Riserva 2008 0.75 л

Мария Катерина Деи Боссона Вино Нобиле ди Монтепульчано Ризерва 2008 (Maria Caterina Dei Bossona Vino Nobile di Montepulciano Riserva 2008) - Красное сухое.
Особенности производства: после сбора урожая ягоды проходят обработку под мягким пресcом. Брожение происходит в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре 26-28°С. Процесс мацерации занимает 28 дней. Вино выдерживается на протяжении 24 месяцев в славонских дубовых бочках, а после еще год в бутылках в погребах компании.
Дегустационные характеристики:
Цвет: плотный, рубиново-красный.
Аромат: яркий, сложный, постепенно проявляет свою многослойную структуру с тонами вишни, фиалки, кожи, специй, молотого кофе и кожи.
Вкус: плотный, аристократичный, с яркой фруктовой нотой, обрамленной разнообразием оттенков - ванили, кожи, подлеска, специй. Танины мощные, но шелковистые, оставляющие приятное выраженное послевкусие.
Гастрономическое сочетание: пряные мясные блюда, выдержанные сыры.
Подача: при температуре 18°C, рекомендуется декантация.
Это Вино Нобиле производится исключительно из винограда с участка Боссона в выдержанном стиле Ризерва. Туфовые почвы, прекрасный микроклимат, оптимальная плотность посадки дает этому винограднику наивысший статус.
«Нобиле Боссона превосходно как с точки зрения прекрасного качества, так и постоянства стиля - выраженные ароматы, округлость и сбалансированность вкуса» - пишет Гамберо Россо, ставя вину очередные три бокала.
Награды и рейтинги:
RP 2004 - 91, 2007 - 92; WS 2004 - 90, 2006 - 91, 2007 - 89; JR 2004, 2007 - 16,5; GR 2004 - 3 бокала; Veronelli 2007 - 3 звезды (превосходное)