Вино Luigi Bosca Chardonnay 2023 0.75 л

Описание

Терруар:

Вино Luigi Bosca Chardonnay изготовлено из винограда сорта Шардоне, выращенного на участках Finca La Linda и Vistalba (Мендоса). Виноградники расположены на высоте 950 метров над уровнем моря, возраст лоз — 40 лет. Почвы виноградников — глинисто-известняковые, подпочвы содержат гальку и камни.

Выдержка:

В течение 6 месяцев частично в стальных емкостях и всего 8% в новых французских дубовых бочках.

Винификация:

Виноград собирают вручную. Ферментация проводится при контролируемой температуре около 16°С в емкостях из нержавеющей стали. Часть вина ферментируется в новых дубовых бочках из французского дуба. Частично проводится малолактика. Перед розливом проводится л егкая фильтрация.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Яркий золотисто-желтый.

Аромат:

Преобладают нежные тона яблока, груши, ананаса, манго и тостов.

Вкус:

Среднетелое, гармоничное и минеральное с деликатной кислинкой и нотками ванили в послевкусии.

Это интересно

Хозяйство Луиджи Боска (Luigi Bosca), одно из старейших в Мендосе, было основано Леонсио Арису. Свое имя оно получило, на удивление, не в честь своего основателя, а в честь друга семьи, винодела Луиджи Боска.

Дело в том, что к моменту основания винодельни брат Леонсио уже успел основать другой бизнес и дать ему свое имя, а фамилия матери, Феррари, не годилась, поскольку в мире уже были автомобили Ferrari и итальянская винодельня с тем же названием. Однако лозунгом сына Леонсио, Сатурнино, стали слова: "вино, такое же уникальное, как и Ferrari".