Вино КД Шардоне 2023 0.75 л

Описание

Производство:

KD Chardonnay — гармоничное белое сухое вино, изготовленное из одноименного сорта винограда, выращиваемого у самого подножия Главного Кавказского хребта с видом на белоснежный Казбек и ледник Майли.

Каждая бутылка расписывается вручную специальными красками, поэтому нет двух абсолютно одинаковых бутылок в оформлении.

Выдержка:

В течение 12 месяцев в бутылках.

Винификация:

Виноград собирается по достижении ягодами оптимальной спелости и тщательно сортируется на винодельне. Только отборные ягоды допускаются к дальнейшей винификации, протекающей в чанах из нержавеющей стали.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Золотистый.

Аромат:

Утонченный, с оттенками спелых фруктов (яблоко, груша) и полевых цветов.

Вкус:

Насыщенный, сбалансированный, фруктовый, с мягкой сливочной текстурой и гармоничной кислотностью.

Послевкусие:

Продолжительное, сухое, с минеральным оттенком.

Это интересно

Константин Дзитоев — винодел, идейный вдохновитель и руководитель проекта Винодельня Константина Дзитоева. Предприятие арендует виноградники в регионе Нижней Волги и на Кубани, что исключает вероятность повреждения и преждевременного окисления ягод.

Винодельня Дзитоева расположена в долине реки Терек. В распоряжении проекта находится экспериментальный виноградник в регионе Долины Терека площадью 2 гектара, резервуары для выдержки из нержавеющей стали и около 50 барриков, в основном, из французского дуба.

Средний годовой объем производимой продукции составляет 3000 бутылок игристого и 65 тысяч бутылок тихого вина.