Вино Jermann Were Dreams 2017 0.75 л

Описание

Терруар:

Вино производят из отборного винограда сорта Шардоне с добавлением небольшой доли других разрешенных белых сортов винограда, выращенных на виноградниках на севере Италии, имеющих известняковые почвы с вкраплениями песка. Плотность посадки — 7900 лоз на гектар.

Выдержка:

В течение 11 месяцев в небольших 300-литровых бочках, изготовленных из французского дуба.

Винификация:

Традиционная ферментация.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Соломенно-желтый.

Аромат:

Поистине элегантный и изысканный, в котором преобладают оттенки спелых экзотических фруктов, груши Вильямс, абрикосового варенья, топленого масла, ванили и выпечки, дополненные тонкими цветочными (пион, нарцисс, жимолость) и теплыми пряными (гвоздика, белый перец, ваниль) нотами.

Вкус:

Нежный, свежий, густой, мясистый, насыщенный, гармоничный с нотами зеленого яблока, лимонного курда, лайма, ананаса, абрикоса и пряностей. Ощущение свежести не покидает благодаря живой и яркой кислотности, которая придает вину плотную структуру.

Послевкусие:

Долгое, кремовое, стойкое, с нюансами ванили, сладких сливок и дуба.