Вино Georges Duboeuf Domaine Les Chenevieres Macon-Villages 2022 0.75 л

Описание

Терруар:

Вино Georges Duboeuf Domaine Les Chenevieres Macon-Villages изготавливается из винограда сорта Шардоне, выращенного в южной части Бургундии, в субрегионе Маконне. Лозы произрастают на участках аппелласьона Макон-Вилляж, где преобладают классические для региона известняковые и глинисто-известняковые почвы, обеспечивающие напитку минеральный характер и сбалансированную структуру.

Винификация:

Создание напитка начинается с тщательного сбора созревшего винограда по достижении оптимальной зрелости ягодами. На винодельне сусло проходит ферментацию при строго контролируемой температуре в чанах, что позволяет в полной мере раскрыть сортовой потенциал, мягкость и яркий фруктово-цветочный характер бургундского Шардоне.

Выдержка:

В резервуарах из нержавеющей стали и бетонных чанах на тонком осадке в течение нескольких месяцев, благодаря чему сохраняется первозданная свежесть, утонченная элегантность и приобретается приятная округлость структуры перед бутилированием.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Бледно-золотой с чистыми зеленоватыми отблесками по краю бокала.

Аромат:

Интенсивный и изящный, сотканный из выразительных нот нектарина, спелого персика и цитрусовых фруктов, которые гармонично дополняются благородными тонами белых цветов.

Вкус:

Мягкий, обволакивающий и объемный, обладающий живой, освежающей кислотностью, гладкой текстурой и концентрированными оттенками садовых фруктов и весеннего сада.

Послевкусие:

Продолжительное, пикантное и очень свежее, с тонами жареного банана, легкими фруктовыми нюансами и тонкими минеральными штрихами.

Это интересно

Основатель компании Жорж Дюбёф, которого во всем мире называют королем Божоле, совершил настоящую революцию в виноделии, прославив молодые вина региона на глобальном рынке. Рожденный в семье потомственных виноделов, чья история уходит корнями в XVIII век, он с юных лет впитал уважение к лозе и традициям. Основанный им в 1964 году винный дом быстро стал синонимом высочайшего качества и аутентичности французских вин. Сегодня предприятие сотрудничает более чем с сотней преданных своему делу виноградарей, создавая безупречные и элегантные напитки не только в Божоле, но и в соседней Бургундии.