Первый раз пробовала японский джин – мягкий, словно и не алкоголь при том, что крепость высокая. Пить можно даже не в коктейлях и без тоника, настолько он приятный и легкий. И запах тонкий, хвойный, спирт почти не улавливается. И все-таки крепость чувствуется на следующий день – опьяняет конкретно.
Этот джин удивляет своим вкусом и еще больше: ароматом. Никогда бы не подумала, что крепкий алкоголь может быть таким приятным и тонким. Японцы знают толк: этот джин прямо-таки произведение искусства, причем как внутреннее содержание, так и внешнее достойны друг друга!
Этот джин мне запомнился сбалансированным вкусом зелёного чая, кориандра и горького апельсина. В его ярком аромате цветочные и можжевеловые оттенки. Послевкусие мягкое, без спиртуозности. Хороший джин, мне понравился со льдом и тоником.
Этот японский джин своеобразный, более легкий, чем британский и не такой хвойный во вкусе, но именно этого классического вкуса ему, как мне кажется, и не хватает. Нет в нем той глубины и насыщенности, которые есть у британских джинов.
Название джина оправдывает себя: пьется и правда в удовольствие. Вкус у него свежий и гармоничный. Можжевеловые нотки есть и во вкусе, и в аромате, но особенность этого джина в наличии сугубо японских добавок типа юдзу, которые хорошо ощущаются.
Хороший джин в плане вкуса: он достаточно натуральный, чувствуется можжевельник и другие травы, и если бы не прозрачность, подумал бы что это настойка. Запах такой же душистый, хвойный, без спиртовых нот. Качество чувствуется сразу.
Вкус необычный, есть горчинка и сглаживающее послевкусие, похоже на зеленый чай. Запах наполнен травами, свежий и прохладный. Такой вкус хорошо маскирует крепость напитка: и не скажешь, что у него такой впечатляющий градус.
Может показаться, что этот японский джин не такой крепкий как британский или американский, но это точно обманчиво. Он только с виду такой "ласковый", а опьяняет конкретно, правда, негативных последствий от его употребления я не выявил.
Не совсем джин в том понимании, к которому я привык. Как будто уже разбавленный, хотя с другой стороны, это хорошо – можно пить в чистом виде с парой кубиков льда.
Пить его действительно очень приятно из-за мягкого вкуса и отсутствия резкого привкуса спирта. Ну а аромат с оттенками цитрусовых и можжевеловых ягод очень хорошо освежает и делает напиток еще вкуснее.