Вино Эссе Рубиновый 2022 0.75 л

Описание

Терруар:

Ягоды выращиваются на собственных виноградниках, созданных по принципу французского Шато, где каждому сорту уделяется пристальное внимание — от подбора почвы до бережной поставки на завод. Компания владеет четырьмя виноградниками. В Альминской долине выращиваются Рислинг и красные сорта винограда. Площадь в 72 га в Чернореченской долине поделена между Шардоне и Мускатом.

В селе Плодородное посажены лозы сортов Пино Нуар, Каберне и Мерло. В 2010 году в Качинской долине был разбит новый участок площадью 48 га. Здесь посадили саженцы белых и красных сортов винограда из знаменитого французского питомника "Гийом". Первый урожай был собран в 2013 году.

Выдержка:

В течение 12 месяцев в бочках из французского дуба объемом 225 литров.

Винификация:

По окончании сбора урожая ягоды подвергаются бережному прессованию с последующей винификацией, проходящей в стальных резервуарах со строгим температурным контролем.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Насыщенный бордовый.

Аромат:

Богатый, щедрый, с оттенками вяленой сливы, пряной вишни, табака, шоколада и кардамона.

Вкус:

Округлый, богатый, бархатистый, с обволакивающей текстурой, фруктово-пряным профилем и мягкими танинами в продолжительном послевкусии.

Это интересно

Винодельческая компания "Сатера", основанная в 2001 году, является одним из лидеров винодельческой промышленности Крыма. Владелец компании Игорь Самсонов долгое время занимался дистрибуцией алкогольных напитков. В 2000-м году Самсонов арендовал старый винзавод в Бахчисарайском районе, произвел реконструкцию здания, установил новые линии розлива. Через три года он выкупил завод, став его полноправным владельцем. Сегодня "Сатера" выпускает на рынок около 3,6 млн бутылок вина в год.