Вино Domaine Zinck Riesling Grand Cru Goldert 2018 0.75 л

Описание

Терруар:

В производстве вина Domaine Zinck Riesling Grand Cru Goldert используется отборный виноград сорта Рислинг. Ягоды произрастают на винограднике "Гольдер" класса Гран Крю на песчаных и глинисто-известковых почвах. Виноградные лозы были высажены в 1950 году. Вспашка проводится с помощью лошади.

Винификация:

Сбор урожая осуществляется исключительно вручную в момент оптимальной зрелости ягод, на винодельне плоды подвергаются прессованию с последующей винификацией, проходящей в дубовых бочках под чутким руководством виноделов. Потенциал вина составляет 5-8 лет.

Выдержка:

В дубовых бочках.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Соломенно-золотистый с тонкими зеленоватыми бликами.

Аромат:

Освежающий, богатый, сотканный из нот белых косточковых фруктов, специй и минералов.

Вкус:

Полнотелый, мощный, округлый, свежий, с фруктово-цветочными оттенками, утонченной кислинкой и сухим, минеральным послевкусием.

Это интересно

Винодельческое хозяйство Domaine Zinck расположено в Эгисхайме, в самом сердце эльзасских виноградников. Площадь виноградников составляет 14 га, они раскинулись на участках между Эгисхаймом и Гебершвиром, в Верхнем Рейне. С 2021 года вина сертифицированы как биодинамические.

Команда из 7 увлеченных виноделов производит изысканные вина, достойные внимания, и высокие оценки международных винных критиков тому подтверждение. На сегодняшний день продукция Domaine Zinck экспортируется в 15 различных стран по всему миру.