Вино Domaine Louis Moreau Chablis Grand Cru Vaudesir 2018 0.75 л

Домен Луи Моро Шабли Гран Крю Водезир (Domaine Louis Moreau Chablis Grand Cru Vaudesir) - белое сухое.

О производителе:
история компании Луи Моро началась еще в девятнадцатом столетии, а точнее в 1814 году, когда Жозеф Моро приехал в Шабли. Он женился на дочке крупного негоцианта и владельца виноградников, что вскоре сделало его уважаемым членом общества Шабли. Его сын также очень выгодно женился, так как семья получила многие земли Премье Крю в качестве приданного. С годами владение Моро росло, приобретались все новые и новые земли. Тяжелыми для семьи Моро были времена Первой и Второй Мировой Войны, новое дыхание компании придал Жан-Жак Моро, который сначала просто помогал своему отцу, но вскоре (в 1966 году) стал главным управляющим.

Выдержка:
в стальных чанах на осадке в течение года, еженедельное орошение шапки (ремонтаж). 40% винтажа выдерживается в течение 6 месяцев в 500 литровых бочках. Затем, после смешивания с остальным вином, весь объем остается на несколько месяцев в стальных чанах перед тем, как фильтруется и разливается по бутылкам. Розлив спустя 24 месяца после урожая

О вине:
тонкое, с ароматами весенних цветов. Легкая пряность поддержана элегантной минеральностью во рту. Послевкусие с вибрирующими нотами цветов и лесных орехов.