Схема проезда и телефоны торговых залов на странице Контакты
В производстве вина Domaine Jean Fournier Aloxe-Corton используется отборный виноград сорта Пино Нуар. Ягоды выращены на участках "Les Combes", "Les Cras" и "Les Crapousuets" апелласьона Алос-Кортон. Лозы были высажены в период с 1960 по 1986 год. На виноградниках применяются органические методы.
Сбор урожая проводится вручную в ящики по 15 кг с сортировкой на винограднике. Спонтанное брожение (50% целых гроздьев) с добавлением местных дрожжей проходит с регулярным ремонтажем и пижажем.
В дубовых бочках объемом 228 и 600 литров (25% из них являются новыми) в течение 12 месяцев, затем вина смешиваются и дополнительно выдерживаются в течение 6 месяцев в деми-муидах.
Темно-рубиновый.
Щедрый, выразительный, с нотами черной смородины, вишни, черники, влажной земли, дуба, подлеска, табака, кедра и специй.
Насыщенный, превосходно структурированный, округлый, с шелковистой текстурой, фруктово-бальзамическими тонами, мелкозернистыми танинами и невероятно долгим, строгим послевкусием.
Анри Фурнье, отец Жана, был виноделом в Марсанне-ла-Кот. В 1960 году Анри Фурнье скончался и 17-летнему Жану, его матери и сестре пришлось взять управление семейным бизнесом в свои руки. С годами репутация хозяйства росла и вина Domaine Jean Fournier стали продавать на экспорт. Лоран Фурнье, сын Жана, присоединился к семейному бизнесу в 2001 году. Он стал инициатором перехода винодельни на органическое хозяйство.
На это вино пока еще не оставили ни одного отзыва - будьте первым, кто поделится своим мнением о нем.
Оставить отзывСайт содержит информацию для лиц старше 18 лет. Подтвердите свое совершеннолетие для доступа.
К сожалению, мы вынуждены отказать вам в доступе, так как сайт предназначен для лиц старше 18 лет. Демонстрация информационных материалов и реализация алкогольной продукции в магазине осуществляется только для достигших совершеннолетия посетителей.
Отзывы с текстом имеют больший вес в рейтинге напитка и влияние на мнение покупателей, а также учитываются при расчете вашей скидки.