Вино Domaine Georges Noellat Nuits-Saint-Georges 2019 0.75 л

Описание

Терруар:

Вино Domaine Georges Noellat Nuits-Saint-Georges создано из винограда сорта Пино Нуар, выращенного в апелласьоне Нюи-Сен-Жорж. Большая часть винограда поступает с 50-летних лоз участка в О-Ба-де-Комб на границе с Вон-Романе.

Винификация и выдержка:

Урожай собирают вручную в сентябре. Тщательно отсортированные ягоды подвергаются холодной мацерации, которая продолжается от 4 до 5 дней и протекает в стальных чанах. После завершения ферментации вино под действием силы тяжести переливается в бочки из французского дуба и выдерживается от 14 до 20 месяцев. Перед бутилированием вино Domaine Georges Noellat Nuits-Saint-Georges не осветляется и не фильтруется.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Рубиновый.

Аромат:

Богатые ноты черной смородины и сливы, переплетающиеся с нюансами земли и дуба.

Вкус:

Превосходно структурированное вино, наполненное нотами спелых черных ягод, дуба и земли.

Это интересно

Наиболее известными винами Бургундии считаются красные из винограда Пино-нуар и белые из Шардоне. Гораздо реже местные виноделы используют другие сорта ягод: Гаме, Алиготе, Пино-блан и Пино-гри. Бургундские вина относятся к самым дорогим французским винам, что напрямую связано с их высочайшим качеством: большинство из них относят к категориям Премьер и Гран Крю.