Вино Domaine de Villaine Montpalais 1er Cru 2019 0.75 л

Описание

Терруар:

Domaine de Villaine Montpalais 1er Cru — белое вино, созданное из урожая с органического виноградника одного из лучших апелласьона Бургундии.

Выдержка:

В течение 12-18 месяцев на осадке в дубовых бочках.

Винификация:

Собранные вручную гроздья прессуются, а отжатый сок самотеком поступает в дубовые бочки. В них он проходит ферментацию и выдерживается на осадке. Разлитое в бутылки вино хранится в подвалах в течение года, прежде чем поступит в продажу.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Золотисто-соломенный.

Аромат:

Свежий, гармоничный, с оттенками белых фруктов, цветущей акации и сирени.

Вкус:

Мягкий, чистый, с фруктово-цветочными оттенками и долгим, интригующим послевкусием.

Это интересно

Винный дом Domaine A. et P. de Villaine был создан в 1971 году. Он располагается в маленьком городке Бузерон, лежащем на пологих холмах Кот Шалонне в Бургундии. Бузерон имеет богатые давние традиции производства вин высокого качества. С начала 1980-х годов в Домене де Виллен начинают внедряться технологии органического виноделия. В итоге, в 1986 году хозяйство де Виллен получило официальный статус "органического".