Вино Domaine De Montille Volnay Premier Cru Les Brouillards 2018 0.75 л

Описание

Терруар:

Вино Domaine De Montille Volnay Premier Cru Les Brouillards производится из винограда сорта Пино Нуар, который произрастает на крошечном винограднике "Les Brouillards" площадью 0,37 га. Почва виноградника мергелевая и скалистая с тонким глиняным слоем.

Винификация:

После сбора урожая, который осуществлялся вручную, виноград подвергся традиционной винификации.

Выдержка:

В дубовых бочках, из них 30% — новые.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Красно-рубиновый.

Аромат:

Чарующий, с доминирующими нотами диких ягод и минеральными оттенками.

Вкус:

Богатый, энергичный, сочный, с нотами диких ягод и лакрицы, сбалансированной кислотностью и долгим, насыщенным послевкусием с сухими танинами.

Это интересно

Дата основания Domaine de Montille уходит в далекий XVII век. Когда Hubert de Montille в 1947 году унаследовал виноградники, их площадь составляла всего 3 гектара. Сын Юбера Этьен в 1983 году присоединился к семейному бизнесу, а в 2001 году стал полностью контролировать Domaine de Montille и Chateau de Puligny-Montrachet. На сегодняшний день виноградники Домен де Монтий насчитывают 20 га, из них 75% — это виноградники Премьер или Гранд Крю.