Вино Domaine Bruno Clair Aloxe-Corton AOC 2011 0.75 л

Домен Брюно Клер Алос-Кортон 2011 (Domaine Bruno Clair Aloxe-Corton AOC 2011) - Красное сухое.
Сорт винограда: Пино нуар 100%

Виноградники
Виноград поступает с двух маленьких участков: Les Crapoussuets ("Ле Крапуссюе") - 0,17 га и Les Valozieres ("Ле Валозьер") - 0,17 га, находящихся в центральной части склона холма Кортон.

Гастрономия
Прекрасно сочетается с пернатой дичью, блюдами из грибов.

Дегустационные характеристики
Красивый рубиново-красный цвет. В ярком букете раскрываются ароматы дикой вишни и сладкой сливы, легкие оттенки подлеска и сандалового дерева. Среднетелое, с ярко-выраженной танинной структурой во вкусе и гармоничным послевкусием с ноткой вишневой косточки.

Способ выдержки
Проводится в маленьких дубовых бочках в течение 14-16 месяцев.

Это интересно
Алос-Кортон - одна из трех коммун, окружающих высокий холм - Кортон в регионе Кот-де-Бон. Она расположена на южной стороне Кортона. Название Алос-Кортон, как и у многих коммун Бургундии, сложено из двух слов: названия деревни и лучшего виноградника этой коммуны. История коммуны уходят корнями к 3 в. н.э. Тогда на на ее месте римскими легионерами было устроено небольшое поселение, служившее аванпостом на пути от Марселя в Отён и носившее имя Aulociacum.
Температура подачи: 16 - 18°C
Потенциал хранения: 8-10 лет.
Стилистика: красное - элегантное, комплексное, выдержанное в дубе
Декантация: аэрация