Граппа Bocchino Gran Moscato 0.7 л

Описание

Производство:

Bocchino Gran Moscato — прекрасная граппа с богатым вкусом и интенсивным ароматом.

Выдержка:

В течение 24 месяцев в барриках из древесины славонского дуба объемом в 5000 литров.

Винификация:

Для изготовления граппы Гран Москато производитель использовал жмых из винограда сорта Москато д'Асти. Дистилляция проводится в перегонном кубе на водяном пару.

Этот способ весьма медленный, трудоемкий и более затратный, чем обычные производственные методы перегонки. Выдержка граппы проходила в дубовых барриках.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Желто-янтарный.

Аромат:

Интенсивный и теплый, немного пряный.

Вкус:

Богатый, мягкий, с нотами спелого абрикоса, корицы, ванили и соленой карамели.

Послевкусие:

Освежающее, с травяными нотками.

Это интересно

В 1898 году Карло Боккино был первым в Италии, кто использовал метод приготовления граппы из выжимок одного сорта винограда. Карло создал в Канелли (Пьемонт) небольшую винокурню и начал производить граппу из местного сорта Москато.

При изготовлении граппы компания использует опыт, который был накоплен в течение столетия. Также секреты высокого качества напитков Bocchino кроются в терруаре самых престижных винных крю, в которых произрастает виноград для приготовления граппы, и в особом способе дистилляции.

Гастрономия

Bocchino Gran Moscato рекомендуют употреблять в качестве дижестива.

Температура подачи:

20-25 °С.