Вино Domaine Berthaut Gerbet Fixin 2016 0.75 л

Домен Бертхаут Гербет Фисен 2016 (Domaine Berthaut Gerbet Fixin 2016) - красное сухое.

Виноградник расположенный на северо-востоке коммуны Фисен. Площадь участка - 1 га, почвы - известнях и мергель. Виноград полностью отделяется от гребней. Холодная мацерация проводится в течение 3-5 дней при температуре 10°C. Алкогольная ферментация проходит в течение 15-20 дней, без добавления селективных дрожжей и при регулярном ремонтаже. Вино выдерживается в дубовых бочках (20% новых) в течение 18 месяцев.

Выдержка:
в дубовых бочках.

Цвет:
вино рубинового цвета.

Аромат:
вино с цветочно-фруктовым характером, с соблазнительными ароматами лепестков розы, вишни и клубники.

Вкус:
прекрасно сбалансированное во вкусе, сделанное в стиле "натуральных" вин, с долгим и чистым финалом с легкой фруктовой горчинкой.

Гастрономические сочетания:
хорошо сочетается с жареным красным мясом, дичью, зрелыми сырами. Его можно подавать к паштетам, пряным рыбным блюдам и колбасным изделиям.