Отзывы о вине Domaine Bertagna Clos de La Perriere Monopole Vougeot Premier Cru 2017

Красное сухое. 2017. Страна: Франция, регион — Бургундия. Виноград: Пино Нуар. Вино выдерживается не менее 15 месяцев в дубовых бочках. Аромат: вначале — еле-ощутимые карамельные тона, нотки шкурки подвяленных красных болотных ягод, легчайшие животные тона, минеральность (камень, почва, подлесок), легкие нюансы горького кофе, еле-заметные оттенки сладковатых трав, еле-ощутимые переспелой вишни, еле-заметная горчинка вишневой косточки, оттенки горького шоколада, еле-заметные ноты специй (перец, ваниль), нюансы увядающих и сухих цветов (гербарий). Через 20-30 минут — ароматика слегка меняется, улучшаясь — становится больше карамели, ванили, элегантных тонов ликерной и подвяленной вишни, сливок. Вкус: средневкусное, отлично сбалансированное, очень элегантное, еле-ощутимая сладковатость, легкие сливочные и карамельные тона, легкие нюансы подвяленной вишни, минеральность (почва, подлесок), приятная фруктово-ягодная кислинка, нотки красных подвяленных ягод (малина, брусника), еле-заметные оттенки сладковатых трав, нотки вишневой косточки, еле-заметные «съедобные» тона, еле-ощутимая приятная горчинка, легкие цветочные нотки, еле-заметные ноты специй (перец, ваниль). Вкус — также меняется и улучшается с декантированием. Однозначно — декантировать это прекрасное вино не менее часа-двух. Очень гастрономическое и питкое, медитативное вино. Может питься с деликатесным и средневкусным красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, мясной пастой и пиццей. Настоятельно рекомендую пить это прекрасное вино без каких-то закусок, наслаждаясь каждым мизерным глотком и следя за тем, как вино меняется в бокале. Цена: около 145 — 150 евро (продается в Интернете). Резюме: шедеврально! (10 из 10).