Вино Domaine Bertagna Clos de La Perriere Monopole Vougeot Premier Cru 2017 0.375 л

Описание

Терруар:

Вино Domaine Bertagna Clos de La Perriere Monopole Vougeot Premier Cru производится из винограда сорта Пино Нуар, выращенного на винограднике "Clos de La Perriere" во Франции в регионе Бургундия.

Выдержка:

От 16 до 18 месяцев во французских дубовых бочках (50% новых).

Винификация:

Ручной сбор в корзины по 20 кг. Ручная сортировка на винограднике. Выборочная сортировка на винодельне. Перед брожением холодная мацерация. Ферментация в стальных чанах с температурным контролем в течение 21 - 28 дней. Используются только натуральные дрожжи винограда.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Насыщенный рубиново-красный с фиолетовыми бликами.

Аромат:

Сложный, доминируют оттенки сочных ягод, дополненные приятными акцентами изысканных специй и трюфеля. С возрастом в аромате появляются тона подлеска и обжаренного миндаля, а позже — кофе.

Вкус:

Интенсивный, мощный, яркий, с великолепно сбалансированной кислотностью, шелковистыми танинами.

Послевкусие:

Удивительно долгое, стойкое, в котором гармонично сочетаются фруктовые и минеральные нюансы.