Вино Ceretto Barolo DOCG Bricco Rocche Brunate 2006 0.75 л

Черетто Бароло Брикко Рокке Брунате 2006 (Ceretto Barolo DOCG Bricco Rocche Brunate 2006) - Красное сухое.
Сорт винограда: Неббиоло 100%

Виноградники
Виноградник Брунате находится в коммуне Ла Морра на высоте 276-342 м над уровнем моря и занимает площадь 5,6 га. Экспозиция юго-восточная. Плотность посадки: 4300 лоз/га. Почвы состоят преимущественно из глины, ила и небольшого количества песка, богаты магнием. Лозы были высажены в 1974 году.

Гастрономия
Хорошо сочетается со стейком из говядины средней прожарки, мясным карпаччо, выдержанными сырами, блюдами с трюфелями, дичью в соусе.

Дегустационные характеристики
Бароло насыщенного вишневого цвета с элегантным, комплексным ароматом, в котором на фоне выразительных ягодных оттенков постепенно раскрываются нотки сухих грибов, фиалки, розы, тона лакрицы, кожи, специй и нюансы дуба. Великолепно сбалансированное, гармоничное во вкусе вино с бархатными танинами и продолжительным послевкусием.

Способ выдержки
30 месяцев в маленьких 300-литровых баррелях.

Это интересно
Брикко Рокке - главная винодельня для всех бароло семейства Черетто. Брунате - виноградник уровня гран крю коммуны по неофициальной классификации, составленной в 1979 году, которой оперируют и сами виноделы бароло, и коллекционеры. Черетто были в числе первых, кто начал выпускать вино с одного виноградника и указывать его название на этикетке. Бароло Брикко Рокке Брунате выпускается только в удачные годы.
Температура подачи: 16 - 18°C
Потенциал хранения: 15-18 лет.
Стилистика: красное - мощное, насыщенное, выдержанное в дубе
Декантация: декантация

Рейтинги и награды:
WS:91/100, RP:93/100, JS:92/100, AIS:5/5, JR:17/20