Вино Castell de Raimat Albarino 2025 0.75 л

Описание

Терруар:

Виноград для создания вина Castell de Raimat Albarino произрастает на сертифицированных органических виноградниках в Костерс дель Сегре. Уникальный терруар придает вину свежесть и минеральность.

Винификация:

Виноград собирают в разное время с двух участков в ночное время, что позволяет сохранить свежесть ягод. На винодельне виноград охлаждается до 10°С и бережно прессуется. Полученный муст отправляют на холодную стабилизацию и отстаивание в стальные емкости. Через три дня очищенный муст снимаютс осадка и подвергаеют ферментации.

Выдержка:

Вино 12 месяцев выдерживается на дрожжевом осадке во французских барриках.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Светло-соломенный цвет с зеленоватым отблеском.

Аромат:

Тона белых и цитрусовых фруктов в сопровождении цветочных нюансов.

Вкус:

Свежий, живой вкус с легкой текстурой, оттенками яблока, лайма, абрикоса, медовой дыни, мандарина и манго, минеральными оттенками, яркой кислотностью и чистым, освежающим послевкусием.

Это интересно

«Raimat» – легендарная каталонская винодельня, созданная в 1918 году. История предприятия началась с человека по имени Мануэль Равентос, который купил 3200 акров бесплодных, пустынных, каменистых земель вблизи города Лерида. Благодаря строительству многочисленных оросительных каналов протяженностью более 100 км, земля ожила, и ягоды с виноградных лоз стали отличаться потрясающим ароматом и неповторимым вкусом. Так зародилась винодельня Раймат.