sales@decanter.ru
Схема проезда и телефоны торговых залов на странице Контакты
Акции 
- Главная
- 🍷 Вино
- Cantine Due Palme
- Вино Cantine Due Palme Primitivo 2019 0,75 л.
Вино Cantine Due Palme Primitivo 2019 0.75 л
- Артикул 09-146791
- Италия / Апулия ,
- красное ,
- полусухое ,
- 13.5%
- Все характеристики
- Италия / Апулия ,
- красное ,
- полусухое ,
- 13.5%
- Артикул: 09-146791
Гастрономия
Описание
Терруар:
Винодельня расположена в Челлино Сан Марко.
Выдержка вина:
Вино Cantine Due Palme Primitivo 2019 выдерживается 9 месяцев в бочках, затем 4 месяца – в бутылках.
Винификация:
Отборные ягоды примитиво собираются вручную в первые дни сентября. Ягоды отличаются высоким содержанием сахара. Ягоды отделяются от гребней. Мацерация длится 14 дней в стальных чанах емкостью 500 гл, температура достигает максимум 27°С.
Во время мацерации происходит и алкогольное брожение, затем вино Cantine Due Palme Salento IGT Primitivo 2019 переливается в бочки емкостью 225 л (дуб из Аллье и Тронсэ), где происходит малолактическое брожение.
Дегустационные характеристики
Цвет:
Аромат:
С оттенками сладких лесных ягод, шоколада, капуччино, черного перца;
Вкус:
Насыщенный, сложный с долгим богатым послевкусием.
Это интересно
Автохтонный сорт примитиво, высаженный в зоне Саленто, известен в Пулии уже около 3000 лет, еще со времен Римской империи.
Теги:
Характеристики
- Название Кантине Дуэ Пальме Примитиво 2019, 750 мл
- Артикул 09-146791
- Крепость 13.5%
- Объем (л) 0.75
- Выдержка от 10 до 13 месяцев
- Цвет красное
- Сахар полусухое
- Бренд Кантине Дуэ Пальме
- Винтаж 2019 года
- Страна Италия
- Регион Апулия
- Субрегион Саленто
- Категория IGT
- Выдержка в ёмкости дубовая бочка, в бутылке
- Виноград Примитиво
- Температура подачи 15-18 °С
-
Потенциал хранения
1-3 года Подробнее о сроках и правилах хранения вина.
- Стиль вина Насыщенное и пряное
Отзывы о товаре
На это вино пока еще не оставили ни одного отзыва - будьте первым, кто поделится своим мнением о нем.
Оставить отзывРейтинг Декантер
Вина, похожие на Cantine Due Palme Primitivo 2019 0,75 л
Вам пригодится
Продажа в магазинах по адресам: Москва, Пресненский Вал 44, Новая Басманная 31с1, Ленинский пр-т 66, Мастеркова 1, Сущевский Вал 46с1 с 9:00 до 22:00. ООО "Прогресо", ИНН 7720658332, лицензии: 77РПА0016548 от 15.08.2023, 77РПА0015473 от 13.08.21, 77РПА0014704 от 08.11.19, 77РПА0016464 от 09.06.23, 77РПА0011517 от 07.10.2015.