Вино Ca'Del Bosco Chardonnay Bosco Curtefranca DOC 2009 0.75 л

Ка'дель Боско Шардоне Боско Куртефранка 2009 (Ca'del Bosco Chardonnay Bosco Curtefranca DOC 2009) - Белое сухое.
Сорт винограда: Шардоне 85%, пино бьянко 15%

Виноградники
7 особых участков, средний возраст лоз - 35 лет.

Гастрономия
Прекрасное дополнение к овощному салату с королевскими креветками, осьминогам или кальмарам на гриле, морской рыбе под пряным соусом.

Дегустационные характеристики
Плотный золотисто-желтый цвет с красивым блеском и ароматы тропических фруктов, цитрусовых, сливочного масла и ванили. Полнотелое, округлое, мягкое и сочное во вкусе, с освежающей кислинкой и дубовыми и дымными нотками в послевкусии.

Способ выдержки
На осадке в течение 9 месяцев в барриках.

Это интересно
Несмотря на то, что Ca’del Bosco в первую очередь ассоциируется с игристыми винами, тихие вина Маурицио Дзанеллы из года в год входят в винные топ-листы как внутри страны, так и за рубежом. В 2003 году винный справочник Gambero Rosso присудил Ca’del Bosco звание «Винодельня года», по оценке которого это хозяйство из года в год входит в тройку лучших производителей Италии.
Температура подачи: 10 - 12°C
Ph: 3.18
Потенциал хранения: 7-10 лет.
Стилистика: белое - комплексное, минеральное, выдержанное в дубе
Декантация: не рекомендуется

Рейтинги и награды:
GR:2+/3, AIS:4/5