Вино Brezza Giacomo e Figli Barbera d'Alba Superiore 2015 0.75 л

Производство:

На протяжении 7-8 дней при температуре воздуха не выше 26 °С происходит спиртоброжение, "шапку" периодически опускают и перемешивают. Затем сусло поддается мацерации в течение 10-15 дней. Старение вина происходит в дубовых бочках.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Темно-рубиновый с красноватыми отливами.

Вкус:

Характеризуется шелковистой текстурой, щедрыми вишневыми тонами и нотами спелых красных фруктов, гармонично сочетающимися с нюансами кофе, шоколада и мяты. Послевкусие продолжительное и немного горьковатое.

Аромат:

Яркий, живой и элегантный, наполнен нотами спелых вишен, оттенками смолы и цветочными нюансами.

Гастрономия:

Вино составит превосходную пару разнообразный пастам, макаронам Таджарин с рагу, равиоли дель плин. Также, ый можно наслаждаться на протяжении всей трапезы.

Это интересно