Вино Bouchard Pere et Fils Gevrey-Chambertin 2014 0.75 л

Описание

Терруар:

Вино Bouchard Pere et Fils Gevrey-Chambertin 2014 производится из винограда сорта Пино Нуар, который выращивается на очень богатых почвах, состоящих из триасового известняка, мергеля, измельченного камня, глины, калия, фосфора и железа.

Выдержка:

В течение 8-14 месяцев в бочках из французского дуба (20-40% — новые).

Винификация:

Урожай собирается вручную. Ферментация вина проходит в маленьких чанах из нержавеющей стали при контролируемой температуре.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Элегантный рубиновый.

Аромат:

Богатый, сотканный из нот спелых темных ягод и фруктов, специй, подлеска, дуба и лакрицы.

Вкус:

Насыщенный, округлый с фруктово-пряными оттенками, элегантной кислинкой и продолжительным послевкусием.

Это интересно

У названия деревни Жевре-Шамбертен интересное происхождение. Жевре — старинное название самой деревни, к которому позднее было добавлено имя лучшего виноградника из тех, что эту деревню окружают, — Шамбертен. Слово Gevrey происходит от прозвища Gabriacos (от галло-романского "gabrios" — "козел", которое означает то ли "владелец коз", то ли просто "неприятный гражданин").