Вино Arpepe Sassella Rocce Rosse Valtellina Superiore Riserva 2013 0.75 л

Описание

Терруар:

Вино Arpepe Sassella Rocce Rosse Valtellina Superiore Riserva производится из винограда сорта Неббиоло, произрастающего на виноградниках в зоне Сасселла в муниципалитете Сондрио. Виноградник расположен на высоте 400-500 метров над уровнем моря и имеет юго-восточную экспозицию.

Винификация:

Сбор урожая проводился 2 ноября. На винодельне ягоды прошли традиционную ферментацию с последующей мацерацией при контролируемой температуре в тени по 50 гл. Этот процесс занял 69 дней.

Выдержка:

В течение 39 месяцев в больших ботти и цементных чанах и как минимум год в бутылках.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Насыщенный гранатово-красный.

Аромат:

Соблазнительный, с тонами прессованной чайной розы, альпийских трав, новой кожи, камфоры и диких красных ягод.

Вкус:

Насыщенный, структурированный, глубокий и элегантный, с тонами малинового компота, корицы, табака и звездчатого аниса, твердыми, но отлично интегрированными танинами. Послевкусие продолжительное, умеренно пряное, пронизанное минеральными нотами.

Это интересно

Артуро Пелиццатти Перего (Arturo Pelizzatti Perego), имея большой опыт, полученный от отца и деда, в 1984 году решил основать свою винодельню Ar. Pe. Pe., чтобы в своих винах в полной мере раскрыть потенциал уникального терруара Вальтелины. Для достижения своих амбициозных целей Артуро стал производить вина из сорта Неббиоло, которые выдерживались в соответствии со старейшими традициями. На сегодняшний день дети Артуро — Изабелла, Эммануэль и Гвидо — продолжают работу своего отца, представляя пятое поколение семьи виноделов. Благодаря инновационным технологиям и богатому опыту сбылась мечта Артуро — вина Ar. Pe. Pe. стали достойным ориентиром на международном и национальном рынке.