Виски Ardbeg Anthology 15yo The Beithir’s Tale 0.7 л в коробке

Описание

Производство:

Ardbeg Anthology 15 Years Old The Beithir's Tale — лимитированный односолодовый виски, выпущенный знаменитой винокурней Ardbeg в качестве заключительного релиза серии Anthology. Серия посвящена мифическим существам кельтско-шотландских легенд и сочетает фирменный торфяной стиль Ardbeg с экспериментальными подходами к выдержке. Виски производится на острове Айла из ячменя, соложенного над торфяным дымом, и проходит традиционную дистилляцию на винокурне Ardbeg. Напиток не подвергается холодной фильтрации, что позволяет сохранить максимальную насыщенность вкуса и аромата.

Выдержка:

Виски выдерживался 15 лет в специально разработанных обожженных бочках из американского белого дуба, ранее использовавшихся для бурбона. Уникальная степень обжига древесины была создана для усиления ванильных, сладких и пряных оттенков, а также для придания дополнительной глубины фирменному дымному характеру Ardbeg.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Насыщенный золотисто-янтарный.

Аромат:

Выразительный и дымный аромат раскрывается нотами специй, эвкалипта и ментола. После добавления нескольких капель воды проявляются оттенки фенхеля, хвои, древесины и легкие травянистые нюансы.

Вкус:

Богатый, прекрасно сбалансированный вкус сочетает ноты молотого кофе, торфяного дыма, сладкого изюма, ванили и копченого сливочного масла. Дымные и сладкие оттенки гармонично переплетаются, создавая сложный и многогранный профиль.

Послевкусие:

Продолжительное, согревающее, с оттенками дыма, ванили, фруктов и благородных древесных нюансов.

Это интересно

Ardbeg Anthology 15 Years Old The Beithir's Tale — третий и заключительный релиз серии Anthology. Название отсылает к Бейтиру — мифическому существу из шотландского фольклора, сочетающему черты змеи и дракона. Для создания этого виски использовались специально разработанные сильно обожженные бочки из-под бурбона, что позволило по-новому раскрыть знаменитый дымный стиль Ardbeg. Ограниченный тираж делает релиз особенно привлекательным для коллекционеров и поклонников островных виски.

Гастрономия

Виски рекомендуется подавать в чистом виде, с небольшим количеством воды или в сопровождении выдержанных сыров, копченостей, блюд на гриле и темного шоколада.

Температура подачи:

18–20 °С.