Виски Balvenie Madeira Cask 15 Year Old 0.7 л в тубе

Описание

Производство:

Balvenie Madeira Cask 15 Years Old — односолодовый шотландский виски, выдержанный в течение 15 лет в традиционных бочках из американского дуба, после чего проходит дополнительную выдержку в бочках из-под мадеры. Такая технология двойной выдержки придает напитку сложный и многогранный характер, сохраняя фирменную мягкость и медовые оттенки, которыми славится виски Balvenie.

Идея использования бочек из-под мадеры принадлежит почетному амбассадору и бывшему мастеру купажа винокурни Дэвида С. Стюарту. Его вдохновили путешествия по региону Мадейра и изучение местных вин. Финишная выдержка в бочках из-под мадеры усиливает ароматический профиль виски и придает ему фруктовые и ореховые нюансы.

Основная выдержка проходит в бочках из американского дуба, где виски приобретает мягкие медовые оттенки, ноты ванили и теплые древесные акценты. Завершающая выдержка в бочках из-под мадеры добавляет напитку яркость и глубину, раскрывая ноты спелых персиков, апельсиновой цедры и лесного ореха.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Золотисто-янтарный.

Аромат:

Богатый аромат с оттенками меда, ванили и карамели, дополненный нотами спелого персика, апельсиновой цедры и легкими ореховыми нюансами.

Вкус:

Мягкий и гармоничный вкус с традиционными медовыми оттенками Balvenie, тонами ириски, фруктов и легкой сладостью мадеры. Текстура округлая и шелковистая, послевкусие теплое, продолжительное, с нотами фруктов и карамели.

Это интересно

Balvenie Madeira Cask 15 Years Old относится к коллекции Cask Finishes — линейке виски, где классическая выдержка в дубе дополняется финишем в бочках из-под различных вин. Использование бочек из-под мадеры придает виски яркий фруктовый характер и делает его особенно выразительным и многослойным.

Гастрономия:

Виски рекомендуется употреблять в чистом виде или с несколькими каплями воды, чтобы полностью раскрыть ароматический букет. Он хорошо сочетается с мягкими сырами, орехами, десертами на основе карамели и шоколада, а также с сухофруктами и фруктовыми тартами.