Подбор подарка Калькулятор
Наш магазин НЕ ОСУЩЕСТВЛЯЕТ дистанционную продажу алкоголя и его доставку!
Мы ждем вас в Москве по адресу: ул. Сущевский Вал, дом 46 строение 1,
где можно приобрести продукцию, информация о которой размещена на сайте.
Для гарантии наличия необходимо предварительное оформление резерва.
ОБРАЩАЕМ ОСОБОЕ ВНИМАНИЕ, ЧТО ИНФОРМАЦИЯ РАЗМЕЩЕНА В ПОЛНОМ СООТВЕТСТВИИ С ПИСЬМОМ ФАС РФ ОТ 13.09.12 №АК/29977

Виски Хайленд Парк (Highland Park)

  • лицензия на реализацию алкоголя
  • сертификаты качества на всю продукцию
  • только официальные поставки

История шотландского виски Highland Park интересна и уходит в 1798 год. Тогда и была создана винокурня, расположенная вблизи от столицы Оркнейских островов – города Керкуолл. Ее создание связано с именем Магнуса Юнсона (Эунсона)... далее

Есть вопросы?
Наши консультанты готовы на них ответить.
Позвоните нам или закажите звонок.
+7 (495) 66-25-895
Перезвоните мне
Интересно

После Первой мировой войны виски Хайленд Парк переживало свои звездные минуты. Его качество было признано недосягаемым. Его популярность подпитывали послевоенные националистические настроения: названное "spirit of Scapa Flow" Хайленд Парк напоминало британцем о том, что у берегов архипелага Оркни - в гавани Скапа-Флоу - закончил свое существование немецкий флот. В начале Второй мировой в Скапа-Флоу немецкая субмарина потопила крупнейший английский линкор Royal Oak. Судно унесло с собой 833 жизни. В эти дни винокурню Highland Park посетил Черчилль. Рюмка Хайленд Парк, которую он потребовал вместо предложенного чая, возможно, помогла ему пережить трагедию. В разгар войны Highland Park, как и другие винокурни, приостановила производство виски. Вклад Highland Park в победу состоял в том, что бочки для ферментации в 252 галлона служили ванной 60-тысячному войску, расквартированному на Оркни.

ПОДРОБНЕЕ О Хайленд Парк

Из истории создания виски Highland Park

Днем его работа была связана с охраной в церкви, а ночью он занимался производством виски на незаконном основании. После 1825 года, с момента покупки вискикурни Робертом Боровиком производство вошло в законное русло.

На Оркни специфические климатические условия, с небольшими перепадами летних и зимних температур в пределах десяти градусов. Гольфстрим и сильные ветровые порывы, зимой достигающие 6-8 баллов, наполняют воздух соленой влагой. Деревьев практически нет, повсюду расположены торфяные болота с гнездящимися на них разнообразными птицами. Вода в подземных источниках очень жесткая. Местный торф придает виски соблазнительный цветочный оттенок. Винокурня Highland Park в Оркни – одна из северных в Шотландии. Здесь используют характерную для этого региона жесткую воду, а солод окуривают дымом горящего торфа.

Как происходит процесс изготовления виски Highland Park

Производство «Хайленд Парк» имеет свои отличительные черты. Традиции передаются из поколения в поколение. Так, все злаки условно делятся на пять частей. Собственный солод (одну часть) готовят и высушивают вручную. К нему затем добавляют 4 части солода, привезенного на остров из других районов. Это позволяет достичь характерного для «Хайленд Парк» гармоничного соотношения баланса торфяных нот и сладковатого аромата верескового меда.

Для процесса дистилляции используют особые медные перегонные кубы с «широкими плечами» и «лебедиными шеями». Напиток выдерживают в бочках из европейского и американского дуба. Первая разновидность бочек в основном используется для выдержки 12-летнего напитка. Для поддержания аутентичного характера этого алкогольного напитка его гармонизируют: соединяют образцы, созревавшие в бочках разного объема и из разной древесины, и подвергают купаж дополнительной выдержке в течение не менее полугода. С середины 19 века большая часть виски этого бренда использовалась для блендов. Уже в то время ими заинтересовались такие компании, как Chivas Brothers, George Ballantine, John Dewar and Sons. С 1979 года на рынок поставляется односолодовый напиток с выдержкой не менее 12 лет.

Особенности

Вкус «Хайленд Парк» можно охарактеризовать как округлый и насыщенный; аромат – несколько сладковатый, с солодом, медом и вереском; цвет – от светло- до темно-золотистого.

Существуют несколько разновидностей напитков Highland:

  • 12-летней выдержки с фруктово-торфяным вкусом и нотками вереска;
  • 15-летней выдержки с насыщенным золотистым цветом и мягким вкусом с дубовой горчинкой;
  • 18-летней выдержки (маслянистый и плотный вкус);
  • 25-летней выдержки с необыкновенно богатым вкусом с нотками пряностей, древесины и фруктов.

Порадуйте себя изысканным виски, который предлагает магазин Декантер.ru.

Почему магазин Декантер

  • Можно купить виски Хайленд Парк (Highland Park) по цене от 4330 до 1560000 руб;
  • 10 товаров из данной категории в наличии;
  • Продажа возможна оптом и в розницу. При оптовой поставке можно заказать доставку до нужного адреса;
  • Возможность самовывоза;
  • На крупные заказы от 50000 руб рассчитывается индивидуальная скидка, которая будет зависеть от содержания Вашего заказа.
  • Накопительная
    система скидок
  • Гарантия
    качества
  • Официальные
    поставки

Дорогие друзья!

Да, вы не ошиблись, это все тот же Alcodream.ru, но с новым названием и логотипом. Как всегда, в вашем распоряжении самый широкий ассортимент напитков из всех уголков мира и опытнейшие кависты, которые помогут сделать правильный выбор или открыть что-то новое в прекрасном и удивительном мире элитного алкоголя.