где можно приобрести продукцию, информация о которой размещена на сайте.
Виски Хайленд Парк (Highland Park)
История шотландского виски Highland Park интересна и уходит в 1798 год. Тогда и была создана винокурня, расположенная вблизи от столицы Оркнейских островов – города Керкуолл. Ее создание связано с именем Магнуса Юнсона (Эунсона)... далее
Позвоните нам или закажите звонок.
-
Артикул:05-292в магазине10 676 Р10 500 Р
-
Артикул:05-291в магазине6 386 Р6 260 Р
-
Артикул:05-293в магазине49 946 Р48 900 Р
-
%Артикул:05-1097в магазине404 976 Р364 500 Р
-
Артикул:05-1068в магазине24 363 Р
-
%Артикул:05-1098в магазине377 520 Р339 800 Р
-
Артикул:05-2894 422 Р4 330 Р
-
Артикул:05-5941 560 000 Р
-
%Артикул:05-337260 414 Р239 600 Р
-
Артикул:05-29480 732 Р79 100 Р
Из истории создания виски Highland Park
Днем его работа была связана с охраной в церкви, а ночью он занимался производством виски на незаконном основании. После 1825 года, с момента покупки вискикурни Робертом Боровиком производство вошло в законное русло.На Оркни специфические климатические условия, с небольшими перепадами летних и зимних температур в пределах десяти градусов. Гольфстрим и сильные ветровые порывы, зимой достигающие 6-8 баллов, наполняют воздух соленой влагой. Деревьев практически нет, повсюду расположены торфяные болота с гнездящимися на них разнообразными птицами. Вода в подземных источниках очень жесткая. Местный торф придает виски соблазнительный цветочный оттенок. Винокурня Highland Park в Оркни – одна из северных в Шотландии. Здесь используют характерную для этого региона жесткую воду, а солод окуривают дымом горящего торфа.
Как происходит процесс изготовления виски Highland Park
Производство «Хайленд Парк» имеет свои отличительные черты. Традиции передаются из поколения в поколение. Так, все злаки условно делятся на пять частей. Собственный солод (одну часть) готовят и высушивают вручную. К нему затем добавляют 4 части солода, привезенного на остров из других районов. Это позволяет достичь характерного для «Хайленд Парк» гармоничного соотношения баланса торфяных нот и сладковатого аромата верескового меда.
Для процесса дистилляции используют особые медные перегонные кубы с «широкими плечами» и «лебедиными шеями». Напиток выдерживают в бочках из европейского и американского дуба. Первая разновидность бочек в основном используется для выдержки 12-летнего напитка. Для поддержания аутентичного характера этого алкогольного напитка его гармонизируют: соединяют образцы, созревавшие в бочках разного объема и из разной древесины, и подвергают купаж дополнительной выдержке в течение не менее полугода. С середины 19 века большая часть виски этого бренда использовалась для блендов. Уже в то время ими заинтересовались такие компании, как Chivas Brothers, George Ballantine, John Dewar and Sons. С 1979 года на рынок поставляется односолодовый напиток с выдержкой не менее 12 лет.
Особенности
Вкус «Хайленд Парк» можно охарактеризовать как округлый и насыщенный; аромат – несколько сладковатый, с солодом, медом и вереском; цвет – от светло- до темно-золотистого.
Существуют несколько разновидностей напитков Highland:
- 12-летней выдержки с фруктово-торфяным вкусом и нотками вереска;
- 15-летней выдержки с насыщенным золотистым цветом и мягким вкусом с дубовой горчинкой;
- 18-летней выдержки (маслянистый и плотный вкус);
- 25-летней выдержки с необыкновенно богатым вкусом с нотками пряностей, древесины и фруктов.
Порадуйте себя изысканным виски, который предлагает магазин Декантер.ru.
Почему магазин Декантер
- Можно купить виски Хайленд Парк (Highland Park) по цене от 4330 до 1560000 руб;
- 10 товаров из данной категории в наличии;
- Продажа возможна оптом и в розницу. При оптовой поставке можно заказать доставку до нужного адреса;
- Возможность самовывоза;
- На крупные заказы от 50000 руб рассчитывается индивидуальная скидка, которая будет зависеть от содержания Вашего заказа.
-
Накопительная
система скидок -
Гарантия
качества -
Официальные
поставки
