Виски Highland Park 50 Years Old Release 2020 0.7 л в деревянном ящике

Описание

Производство:

Highland Park – односолодовый виски с нордическим характером, закаленный могучими ветрами Оркнейских островов на самом севере Шотландии. Этот виски производится с 1798 года прямыми потомками викингов, долгое время господствовавших на архипелаге. Highland Park обладает уникальным контрастным вкусом, характерным для каждого релиза коллекции: его яркая медовая нота удивительным образом сочетается с легким дымным послевкусием.

Вплоть до сегодняшнего дня Highland Park производится с соблюдением самых строгих стандартов качества, среди которых необходимо выделить 5 особенностей: наличие собственной солодильни, где прорастает ячмень; использование особого верескового торфа для сушки солода; выдержка в дубовых бочках из-под хереса; суровый климат Оркнейских островов, благодаря которому происходит холодная выдержка виски; дополнительная гармонизация виски в дубовых бочках от 6 до 12 месяцев. Виски Highland Park - один из самых уважаемых односолодовых виски в мире и многократный обладатель золотых медалей на различных выставках и фестивалях.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Глубокий рубиновый, чистый и прозрачный.

Аромат:

Сухофрукты, сахар мусковадо и обожженный дуб.

Вкус:

Спелая черешня, мускатный орех, кедровое дерево и дымная нота.

Это интересно

История Highland Park 50 Year Old берет свое начало в далеком 1964 году, когда 2 европейские бочки из-под хереса были заложены на хранение в местных складах. На протяжении 50 лет они содержали в себе прекрасный виски Highland Park. Эти бочки были разлучены лишь однажды, когда их по очереди транспортировали в Глазго для купажирования и розлива по бутылкам. Так же в купаже принимает участие виски 1960 года дистилляции. Именно он принимал участие в создании первого релиза Highland Park 50 Year Old, увидевший свет в 2010 году. Highland Park 50 Year Old был выпущен ограниченным тиражом в 274 бутылки. Каждая бутылка подписана старейшим мастером дистиллерии Максом МакФерланом и имеет свой порядковый номер. Великолепный дубовый короб, созданный вручную шотландским мастером и дизайнером Джоном Гелвином, хранит в себе отполированный до блеска хрустальный декантер — идеальный сосуд для элегантного односолодового виски. А также книгу в обложке из коричневой кожи, которая рассказывает о секретах создания утончённого Highland Park 50 Year Old.