Вино Vignobles Brumont

«Моя Философия? Она связана со страстью. Она прежде всего подчинена бескомпромиссному выбору, лежащему в основе уникального стиля Шато Монтюс, Шато Бускасе и Торюс. Вина, которые сегодня стали легендой, являются результатом постоянного поиска исключительности, где малейшая деталь несет в себе смысл. » Алэн Брюмон.

Французский винодел Алэн Брюмон родился в Мадиране, в поместье Бускассе. С раннего детства он увлекался сельским хозяйством, но виноделие поначалу не сильно его интересовало. В 1979 году отец доверил ему управление семейным доменом, и уже в 1981 году он покупает знаменитое поместье Монтюс, чьи вина в позапрошлом столетии заслуженно считались лучшими в аппеласьоне. Одновременно он пополняет свои владения Доменом Менжар (Domaine Meinjarre).

Первые лозы в приобретённом винограднике Ален Брюмон высаживает собственными руками. Он четко решил для себя вести все работы и создавать вино в соответствии с собственным видением, не считаясь с предписаниями правил аппеласьона, которые казались ему слишком жёсткими. Поддавшись ностальгии по великим мадиранским винам былых времён винодел выбирает самый традиционный местный сорт Таннат, который специалисты по виноделию рекомендовали исключить.

С 1982 года вино Шато Монтюс начинают заявлять о себе на различных выставках и состязаниях. Именно в это время Ален понимает, что из Танната можно производить исключительные вина.

А в 1985 году был создан великий миллезим, отличающийся великолепным телом и исключительно насыщенным вкусом, позволил Алену Брюмону применить все свои многочисленные навыки и умения. Благодаря тому, что ягоды винограда были собраны абсолютно созревшими, мацерация протекала дольше обычного, а само вино выдерживалось в барриках под внимательным наблюдением, новое мадиранское вино из чистого сорта Таннат стало подтверждением успеха, на что и рассчитывал его создатель.

В 1991 году Брюмон удостаивается титула «Лучшего производителя 80-х годов» – по мнению « Gault Millau », а в 1999 получает Орден Почетного Легиона.

Вскоре, в 2001 году, была запущена новая гамма Торюс, отражающая новый стиль Мадиран.

На сегодняшний день хозяйство занимает площадь в 360 гектаров, из которых 230 занято лозой. Виноградники Брюмона – это отражение исключительного терруара и местных древних сортов винограда.

В имении 3 типа терруара: Montus с пологими склонами, покрытыми крупным гравием; Bouscassé со скалистыми плато, покрытыми глиной; и Gascogne с почвами из серой глины и известняка.

При выборе терруара важны следующие требования: расположение участка, качество терруара, плотность насаждений, контроль за процессом производства… Уже 20 лет, как больше не говорят об объеме урожая в гектолитрах/гектар, а скорее о количестве гроздей и весе на одну лозу.

Тонкости производства: каждый сорт винифицируется отдельно, вместо переливания применяется разбивание шапки, вино стекает самотеком, без пресса, молочно-кислая ферментация в бочках.

Таким образом, Брюмона можно считать создателем уникального стиля вин, в которых щедрость Гаскони и Пиренеев рождает внушительные, но при этом элегантные вина.

Благодаря таким качествам как страсть, терпение, и талант, Ален Брюмон входит сегодня в число великих винных производителей. Гордясь своим происхождением и обращаясь в будущее, он смог, несмотря на успех, остаться ремесленным производителем, получающим удовольствие от работы и от возможности вкладывать в каждый урожай эмоции как при производстве своего первого вина.

Помимо собственной продукции, Ален Брюмон поставляет на рынок еще 25 производителей, то есть в общей сложности 2 миллиона бутылок в год. Вина Брюмон продаются в 50 странах мира.