Вино The Standish Wine Company

Бутиковая винодельня The Standish Wine Company основана в 1999 году. Располагается в Долине Баросса. Владельцем и энологом является Дэн Стендиш, в собственности которого находятся несколько гектаров виноградников с вековыми лозами шираза.

Дэн также работает энологом на винодельне Torbreck в Бароссе. Он получил образование в области химической инженерии.

Работал на винодельнях в Долинах Напа, Сонома (Калифорния), в Риохе (Испания) и на виноградниках Долины Роны (Франция).

Дэн - большой поклонник вин Долины Роны, и стилистика его вин схожа с ронской, что особенно заметно в вине The Relic, для которого шираз и вионье ферментируются совместно, как в Кот-Роти.

Оценки вин The Standish и The Relic Робертом Паркером доходят до 99/100. Неизменно высокие баллы им дают Wine Spectator, Wine Enthusiast, Stephen Tanzer. Количество бутылок, попадающих в Россию, строго ограничено производственными возможностями винодельни.