Вино Tenuta di Passopisciaro

Год основания: 2000
Собственник: Андреа Франкетти (Andrea Franchetti)
Энолог: Андреа Франкетти
Объём производства в год: 20000
Земли под виноградниками: около 40 га

Хозяйство Тенута Пассопишаро (Tenuta di Passopisciaro) раскинулось на склонах Этны - действующем вулкане о. Сицилия. Знаменитый Андреа Франкетти - создатель вина Tenuta di Trinoro, купил здесь участок на высоте почти 1000 м над уровнем моря и возделывает его, поделив на три части и пытаясь окунуть в славу своё молодое хозяйство.
Со времени основания хозяйства - 2000 года - Андрея Франкети сделал много работы. Земля, которую он смог обработать в местности Кастильоне, на сегодняшний день составляет чуть больше 15 га, а остальные 25 га пока являют собой естественный ландшафт, с трудно осваиваемым лесом и скалами из вулканической породы, которая образовалась в результате последних извержений, и её невозможно превратить в плодородную. На этой части участка расположена подлежащая восстановлению и реставрации вилла, работы на которой продвигаются достаточно быстро, наравне с освоением почв под виноград. На новых, освоенных участках царствуют красные сорта: Каберне Фран, Мерло, Пти Вердо Чезанезе де Аффиле
Плотность посадок, естественно, высока. Некоторые виноградники дали первый урожай только в 2005 году, за ними потихоньку - год от года- следуют другие. На подходе экперимент с белым сортом Вионьер (Viognier), лозы которого ещё достаточно молоды, но Франкетти обещает, что это будет "что-то удивительное"... В умение маэстро делать великие вина, которые неповторимо передают сортовое величие, уже давно никто не сомневается, поэтому мы ждём новинок всегда с большим нетерпением, и уже в предвкушении...
Пока растут лозы, урожаи с которых будут будущими шедеврами, а другие лозы дают, уже ставшие знаменитыми, вина Тенута Пассопишаро (Tenuta di Passopisciaro) и одноимённое Франкетти (Franchetti), не сидящий на месте, Андреа покупает виноград и вино из старых и очень старых виноградников в районе Пассопишаро, чтобы делать из этого "волшебство в бутылке". Местность Passopisciaro является благоприятной для культивации Nerello Mascalese, здесь он достигает совершенства и полного выражения. Вина из этого сорта имеют яркий рубиновый цвет, аромат с большой интенсивностью и элегантностью. В них отмечаются ноты красных фруктов и кожи, интегрированные бальзамические тона и ньюансы горных трав, растущих по склонам Этны. Лозы Чезанезе де Аффиле тоже растут на виноградниках Франкетти - они уже дали тело и форму прекрасному вину - Чинчинато (Cincinnato), и он продолжает увеличивать их посадки. Чезанезе даёт хорошие урожаи только в особо жаркие годы, и высажен он здесь с расчётом как раз на такие погодные сюрпризы. Из такого избирательного отношения к винограду и земле становиться ясно, что вулканическая почва и высоты приняты Андреа Франкетти в особое внимание, и высадка производится в строгом соответствии с особенностями терруара - именно такой подход даёт после многолетних трудов завидные результаты в бутылках. Винная пресса всего мира отмечает стремительный взлёт обоих хозяйств этого винодела, его оригинальный подход к особенностям терруара и его фанатичность в поставленных задачах - никакие трудности не пугают бывшего американского негоцианта Франкетти: он желает делать "Великие вина" и он их делает, будь то - легендарное Тенута ди Триноро или, относительно недавно рождённое, Пассопишаро...