Вино Wirra Wirra The Lost Watch Riesling 2020 0.75 л

The Lost Watch Riesling (Лост Вотч Рислинг) - белое сухое.

Название вина The Lost Watch (Лост вотч) дословно переводится как потерянные часы. Каждый год, вот уже более четверти века (с 1973-го), Wirra Wirra производит стабильно высококачественное Hand Picked Riesling (прежнее название этого вина). Источником винограда для Hand Picked Riesling был выбран регион Аделаидские Холмы, который на сегодняшний день даёт один из самых интересных рислингов в стране. Виноград происходит с семи разных виноградников, урожай собирается вручную. Чтобы сохранить нетронутым сортовой характер, на вино идёт только сок-самотёк. Ферментируется и выдерживается оно в стальных танках. Это вино являет собой образцовый пример стиля Wirra Wirra: богатая, но элегантная фруктовость, отличная структура и чистое, свежее послевкусие.

С 2007 года вино выходит под этикеткой The Lost Watch Riesling. Этому названию предшествует забавная история о том, как в 1947-м году Грэг Тротт, возродивший Wirra Wirra, потерял свои единственные часы – подарок отца. После этого Тротт никогда не озадачивался покупкой часов и определял время по солнцу. Поэтому он часто опаздывал на ужины, встречи, самолёты и т. д., но, как правило, его обаяние всегда оберегало его от гнева тех, кто его ждал. В память о Грэге Тротте это прекрасное вино, очаровательное в молодости и очень приятное в более почтенном возрасте, сегодня названо The Lost Watch.

О вине:
вино имеет очень бледный, светло-соломенный цвет с зеленоватым оттенком. Вино имеет свежие тона цветов яблони и ноты кориандра на фоне из ароматов мякоти лайма и цедры грейпфрута. Богатый вкус с тонами щербета и почти тальковой текстурой.

Гастрономические сочетания:
подойдёт к блюдам тайской кухни с кориандром и имбирём.