Вино Вайнпарк Пино Блан 2023 0.75 л

Описание

Винификация:

Вино Winepark Pinot Blanc производится из винограда сорта Пино Блан. Виноградник расположен в селе Хмельницкое, в Севастополе. Плотность посадки составляет 4440 лоз/га.

Винификация:

Виноград собирается вручную в момент оптимальной спелости. Перед обработкой ягоды охлаждаются до 3 °С. Далее следует бережное пневматическое прессование. Винификация при строгом температурном контроле протекает в тюльпанообразной бетонной емкости и барриках из французского дуба (9%). Вино выдерживается 12 месяцев при регулярном перемешивании осадка.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Светло-соломенный.

Аромат:

Приятный, свежий, сотканный из нот белых косточковых фруктов, весенних цветов, мокрого камня, извести и цветущего миндаля.

Вкус:

Сбалансированный, мягкий, питкий, с минеральными и цитрусовыми штрихами, утонченной кислинкой и освежающим послевкусием.

Это интересно

ООО Горизонт-Сервис — 100% дочернее предприятие Сбербанка, которое стало известно в винном мире Крымского полуострова благодаря масштабному и амбициозному проекту "Winepark". Этот проект главной задачей ставит возрождение статуса России как исключительного винного региона и центра мировой винодельческой культуры. Реализация этого проекта осуществляется на площади более 18 га на базе комплекса Mriya Resort & SPA. "Вайнпарк" — это целый комплекс, включающий виноградники, винные погреба, дегустационные залы и музей виноделия. Винодельня гравитационного типа создает уникальные терруарные вина. Это стало возможным благодаря грамотно выстроенным производственным процессам. 3 из 4 уровней винодельни находятся под землей, уходя на глубину 26 метров. Винодельня оснащена самым современным и технологичным оборудованием, что позволяет создавать вина, в точности отображающие уникальные особенности крымского терруара. Ежегодный объем производства составляет 150000 бутылок вина. Особенной "изюминкой" винодельни является дегустационная площадка с панорамным видом на высоте 54,5 метров. Башня Винного парка — это исключительное, захватывающее дух место, где можно насладиться живописными видами и бокалом изысканного вина.