Вино Birgit Braunstein Pinot Blanc 2021 0.75 л

Описание

Терруар:

Вино Birgit Braunstein Pinot Blanc производится из отборного винограда сорта Пино Блан. Виноградные лозы растут на известковых почвах с вкраплениями ракушечника. Виноградники простираются вдоль Лайтагебирге. Богатые сланцем, известняком и кварцем почвы обеспечивают идеальную основу для создания изысканных терруарных вин. Теплые ветра с озера Нойзидлер-Зе, придают будущим винам особую зрелость, а свежий прохладный ночной воздух этой климатической зоны гарантирует их звучность, утонченность и живой характер. Общая территория виноградников — 22 га. Виноградники сертифицированы как биодинамические (Demeter).

Винификация и выдержка:

В процессе винификации осуществляется брожение в чанах из нержавеющей стали и выдержка на осадке в течение шести месяцев.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Светло-золотистый.

Аромат:

Нежный, сотканный оттенками тропических фруктов, цветочными и сливочными нюансами в обрамлении тонкого минерального кружева.

Вкус:

Легкий, питкий, свежий, фруктовый вкус с нежной, ненавязчивой кислотностью, приятной минеральностью и живым, гармоничным послевкусием.

Это интересно

Birgit Braunstein — австрийская винодельня в Бургенланде, успевшая получить признание ценителей вина не только в Австрии, но и за ее пределами. В 2005 году нынешняя хозяйка винодельни, в честь которой предприятие и было названо, получила звание «Винодел года». Биргит относится к делу своей жизни не просто с любовью, а с настоящей страстью и самоотверженностью, демонстрируя любовь к природе и даже смиряясь перед ее силой и величием. Получив винодельню в качестве наследства от своего отца, сегодня она проявляет себя и как создатель вин, и как менеджер.