Вино Вайнпарк Каберне Фран Розе 2022 0.75 л

Описание

Производство:

Winepark Cabernet Franc Rose — вино очень бледного для розового напитка цвета, что достигается за счет прямого прессования при воздействии инертного газа.

Винтаж 2022 года был выпущен в ограниченном количестве, насчитывающем всего 3400 бутылок.

Выдержка:

В течение 9 месяцев на тонком дрожжевом осадке.

Винификация:

Сбор урожая осуществляется только в ранние утренние часы, а перед обработкой ягоды дополнительно охлаждаются до 3 °С.

В производстве используется только лучший сок-самотек, доля которого составляет не более 46% от общего объема. Брожение сусла проходит при низких контролируемых температурах (14-16 °С) в бетонных тюльпанообразных емкостях.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Бледный пудровый.

Аромат:

Тонкий, со свежестью весенних цветов и лесных ягод.

Вкус:

Нежный, элегантный, освежающий и изящный, с ягодно-цветочным профилем.

Послевкусие:

Утонченное, длительное.

Это интересно

Winepark — это комплекс, включающий виноградники, винные погреба, дегустационные залы и музей виноделия. Винодельня гравитационного типа создает уникальные терруарные вина. Это стало возможным благодаря грамотно выстроенным производственным процессам.

Винодельня оснащена самым современным и технологичным оборудованием, что позволяет создавать вина, в точности отражающие уникальные особенности крымского терруара. Ежегодный объем производства составляет 150000 бутылок вина.